料理と美食

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這也是踐行餐之一,易牙居這家港式點心從我唸五專開始就知道了
不過一直一直以來都沒有去吃過,港式點心是我小時候常去吃的
不過長大後幾乎就沒去過了,睽違以久終於吃到囉

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由左至右是蜜汁叉燒酥、蒜味蝦仁腸粉、港式蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲
我不太吃##酥之類的點心,但這易牙的叉燒酥味道和口感都很不錯,蝦仁腸粉也不錯吃,只不過我一直覺得有吃到一點甜甜的味道,不知道是什麼,時間過太久了忘了口感如何了,蘿蔔糕我不愛,因為有腊味所以不太喜歡它的味道,不過表皮有酥香還不錯,吃得到蘿蔔絲喔,鮮蝦腐皮捲的話,味道不差,因為是後來吃的,吃到最後覺得滿口都是蝦仁,搞得味道好像都差不多。

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燒麻糬、蟹黃蝦仁燒賣、叉燒包、易牙豆腐到了現在我還忘不了燒麻糬的美味,燒麻糬的皮和芝麻餡再加上花生粉,真的是絕配啊,是我最愛的一道,蝦仁燒賣滿扎實的,味道也不錯,記憶中蝦仁好像還滿多的,叉燒包是放到最後吃的,不過後來太飽了,但是為了嚐鮮,還是勉強吃了一個,叉燒包的皮不好吃,餡的話則是跟叉燒酥相同,其實是點了擂同的東西,不過是第一次去不知道也沒辦法,易牙豆腐味道很好,裡面有放魚肉,味道還滿清爽的,滿好吃的。

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鳳爪是我以前吃港式點心必拿的一道,這裡的算還可以吧,味道不差但也不會說很好吃。

兩個人點了差不多十一道,其實不要看份量不多,吃到了後面真的是會很撐的,另外這次去吃的時間太倉促了,東西不到十五分鐘就全上完了,記憶中吃到了很多蝦子的點心,第一次來不太會點加上沒有什麼時間,所以點了滿多有加蝦仁的,結帳後覺得價錢很平價,下次會想再來吃吃看,慢慢的品嚐,我們有點杏仁豆腐和仙草,兩樣都滿好吃,不過忘了照起來啦

ps終於把在台灣吃的東西全部放上來了,因為時間過太久了,所以對於口味是滿模糊的,寫出來的味道也不太準,以後我會盡量趁記憶猶新時寫好的
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這是好朋有兼鄰居幫我踐行時所吃的餐廰
基本上已經聽過這家的店很久了
但是一直都沒有機會吃
趁此機會來嚐鮮一下

從左到右分別是油刷、海苔粉、柴魚粉、醬料,而鐵板則在我們面前和兩隻的煎鏟。
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因為是第一次吃,菜單上的東西頗多的,所以就請服務生推薦請個店裡比較招牌的,不過我們也沒點推薦的,詢問之後我們好像點了豬肉@@##燒和咖哩豬肉的文字燒,另外加點了麵是要放在好吃燒上的。

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好吃燒有五花豬肉片、高麗菜碎、麵酥、蛋、少許的紅薑和蛋皮絲,服務生先將五花肉片取出,剩餘的食材通通拌勻後,鐵板刷上少許的油,將食材放到鐵板上整成圓形,再將五花肉另外煎熟,切小段後放上好吃燒上然後,另外再把麵加點醬汁炒一下再上好吃燒上,服務人員會問你麵要吃軟的還是硬的,如果吃軟的話煎的時間就會比較短,我們這次是吃硬的,不過我比較喜歡吃軟一點的。最後會塗上醬料、美奶滋、黃芥茉醬,撒上海苔粉和柴魚粉就行囉
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文字燒的材料我不太記得了,特別的是有脆脆小點心,這種是吃不飽的,是吃好玩和味道的喔,先把豬肉煎黃和高麗菜一些拌炒後,再淋上汁,最後再等到邊邊不那麼溼的時候就可以用小鏟子刮來吃囉

吃到最後我的肚子是七、八分飽,朋友吃完好吃燒就喊飽了,好吃燒的味道還不錯,文字燒我們是點咖哩口味的,味道還滿香的,只不過文字燒是吃不飽的,建議各點一個,這裡沒有提供水,所以飲料要另外點,我點的柳橙汁不好喝,是泡出來的,一點都沒有柳橙汁的感覺,兩個人吃了五佰多吧,忘了,吃完出來後看到許多人在排隊呢,生意還挺不錯的,假日要去的話建議先訂位喔
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大家可以發現到我的照片都是很久才放上來的
本人在台灣的時候真的是很懶啊
現在到了國外時間變多了
我會盡快把照片消化掉的
這是我託大姐幫我從新竹帶回來的
為的就是要比較和店裡的仙草看看哪一個比較好吃
這裡的嫩仙草就是固定加芋圓
芋圓滿好吃的,吃得到芋頭的味道和口感
比店裡的芋圓好吃,至於仙草呢
印象中覺得好像是店裡比較香吧
但是瑪露連的仙草比較Q
而且還很大方的給了兩個奶球喔
不過還是有點吃不慣沒有湯的仙草
就是有一點汁而已,我一個人吃完整杯後
第一個感覺就是好膩喔,想喝東西
所謂的的膩,不是說太甜,而是有點乾的膩
我想下次要買的話,我自已可能會另外加別的吧
至於是什麼,現在還想不到,但我想這樣比較不會這麼的乾
瑪露連的仙草份量還滿多的,而且一杯只要三十元,我覺得很便宜喔
久仰這家餐廳很久了,但是礙於單價滿高的所以一直都沒去吃過
趁著要替曉萍踐行,大家就給他花下去了啦
基本上這是五月底去吃的,印象有些模糊了,最讓我覺得深刻還是主餐吧

餐前酒
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甜甜的,滿好喝的,服務建議我們趁冰的時候飲用。

雞尾酒
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這杯酒是當天主角的最愛,這是我加入王品網品會員列印下來的卷,只要給服務生那張卷,每個人都有一杯喔,我們還以為只有一杯呢,王品真的是超貼心的啦

麵包
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王品的麵包我覺得很好吃喔,麵包有兩種我比較愛圓圓的那一個,有點像千層的那個我覺得有點油,麵包可以續喔。

鮭魚佐飛魚子沙拉
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這道沙拉是朋友點,吃完感覺沒有想像中飛魚子在口中彈跳的感覺,外圍的醬汁看起有些泡泡,不知道是什麼食材打成的醬汁,沙拉的主體我覺得還不錯,外圍的醬汁就有些怕怕的

海鮮生菜沙拉
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這是我點的,滿符合我的味口的,點完後服務生特別說了一下,這道沙拉的醬汁會有點酸,我是覺得無坊,當我吃下第一口後覺得這個醬汁真好吃,對我來說醬汁一點也不酸,口味比較重但是一點也不油膩喔

鮮蝦水果沙拉
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這道沙拉讓我想起西堤的水果沙拉味道,我覺得味道滿像的,不過王品的的料多一點囉。

法式麵包玉米濃湯
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覺得這款湯品很特別,因為湯碗是用麵包做的,所以就點來喝喝看,有點小失望,味道沒有想像中的濃,朋友點的法式海鮮濃湯沒照到相,大家可以去官網看一下,味道忘了,只有喝一口所以印象不是很深,不過,朋友說還滿好喝的。

台塑牛排
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牛排真得還滿大塊的,味道真的很香而且隨餐會附上新鮮蒜片,牛排吃原味的很好吃,不過加上蒜片別有一番風味不錯吃(蒜片切小片配會比較好喔,免得被嗆到),朋友認為牛排有點硬,但我覺得全熟的牛排能夠有如此的口感已經很不錯了,服務生還細心的說如果吃到後面覺得冷的話,可以請他們再幫你加熱,服務真的很周到喔。

酸梅湯
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不太愛喝,我覺得太濃了,味道沒有台中酸梅湯好喝,不過這杯飲料是來解膩的,不愛喝的人也可以喝水啦,至於配菜酸梅、地瓜、花椰菜被漏拍啦

水果
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水果也滿好吃的,有一大片的哈蜜瓜、西瓜、火龍果。

法式布蕾
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朋友點的,不會有特別驚的感覺,味道中規中矩。

烤濃漿巧克力冰淇淋
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熱巧克力和冰淇淋的搭配真的不錯,巧克力不會太甜,配上香草冰淇淋吃起來真的很好吃喔,不太愛吃甜點的我,也全部吃光呦。

蘋果冰醋
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英式冰鮮果茶
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這次去吃覺得王品的服務真的不錯,主餐牛排真的是名不虛傳,但是飲料和湯品就沒這麼優了,王品現在一客$1200(加一成),建議要去王品用餐的朋友可以拿九折卷去消費,一張卷就抵整桌的服務費喔
王品官網http://www.wangsteak.com.tw/
趁著二二八放假,和許久不見的徐同學吃飯,其實這個聚餐也是
臨時決定的(晚上上完班後說的),後來還在楊同學家找餐廳(晚
上十一點)可以看得出來這次的見面決定有多快,後來
決定去風評不錯的Bellini Pasta Pasta,去了之後才發現生意滿好的
如枎要去用餐的話,事先訂位會比較好喔。這家餐廳標榜著三五好友
可以一起來用餐,一起share的,所以雖然只有三個人,我們還是點
了四人份的套餐$1380加一成服務費。

凱蕯沙拉
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其實等了大概有十多分鐘吧,因為沒吃早餐的關係,肚子是滿餓了,後來
覺得有點久,便尋問服務員餐點好了沒,好加在問完後餐點就上桌了,不
過這裡也真怪,要麼就什麼都沒有,一來就來一堆,頓時桌上變得很豐富
,沙拉點了二盤,怕吃不夠,上桌後才發現一盤的份量還不少,味道不錯
中規中矩。

主廚濃湯
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這道湯品有濃濃的蛤蜊味,不錯喝,裡頭的料還滿多的,有點後悔沒再選一道湯品

大蒜麵包
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前一晚有看過大概的評價,果真有甜味,不知道是不是有另外加了奶酥之類的,味道有淡淡的甜味,不難吃啦還滿香的,只是習慣了鹹鹹的味道,要適應一下而已。

焗烤明太子沙拉
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這道菜賣相不錯,味道的話呢是不難吃,但是免不了有明太子的一點腥味
在裡面,明太子加上馬鈴薯泥的組合吃起來滿溼潤,不會乾乾的,如果能夠少了那一點的腥味會更好。

酥炸中卷
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這道前菜份量很不錯,中卷也滿新鮮的,外表沾裏的粉炸的酥酥的,涼掉後也不錯軟掉喔,推推推,盤子上有附新鮮檸檬可以淋上去,我更人是偏向原味或是加上一點檸檬汁的(有清新的感覺),我覺得加太多檸檬會搶掉中卷的味道,這時候就是依個人的味道斟酌的加囉

蘿勒鮮蝦磨pizza   
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獲得大家一致的好評,現撖的皮,烤得脆脆的,蝦子也很不錯吃,讓吃了前面幾道菜就有點飽的二位同學們,一起和我三兩下就解決了。

蘿勤茄丁墨魚汁麵
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吃到一半才記起要照像,剩下的因為都的照不清楚,這位楊同學不介意放上來,所以就是這樣囉,重點是她手上的那碗麵啦,吃到後來覺得不錯的地方是東西都是熱熱的上桌喔,麵大概是照片上大3倍的碗公裝的,份量對於四個人來是剛好的,三個人有點多,這不是再說廢話嗎,呵呵。

甜點拼盤
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甜點算是還好,沒有很好吃,也沒有很難吃,同學說其中有一個看起來有點像蝸牛的型狀,仔細看還真的滿像的。

總體來說味道還算不錯吃,飲料的部份就普通一點了味道一般,因為是四人份的套餐,所以三個人有四杯飲料,想看仔細一點的話可以去他們的網站上看。平均價位算不低,另外還有商業午餐,忘了多少了。
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