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料理と美食

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20061203233225.jpg

最近超懶的,懶得打字,再加上學校又很忙,完全提不起興趣來,
今天看到小姐的河粉後,總算稍有動力了,趁還有動力的時候將之前
的做的放上來唄

材料
蒜末
牛小排
紅、黃椒
蘆荀

調味料

胡椒
蕃茄醬
乾迷迭香
乾百里香


作法
1 先將乾迷迭香、百里香磨成細末然後加入蕃茄醬混合均勻。
2 起鍋油熱後放入牛小排,待一面煎金黃時翻面,此時加入少許的
鹽和胡椒,再煎個一分鐘左右取出,剪成小塊備用。
3 用剩餘的油放入蒜末爆香後加入蘆荀和些許的水拌炒一下,接著加入煮
好的義大利麵及作法1的醬、紅黃椒拌炒。
4 最後再入煎好的牛小排、鹽和胡椒粉調整味道即可。

PS 牛小排本身不厚,煎的時間不可以太長,一面大約兩分鐘吧,有點
忘了,不過我做的剪的時候會有點血水,我想應該是沒關係,因為最
後還會回鍋。煎牛小排時真的是粉香喔,難忘的香味
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コメント

太太,我知道味道不一樣
可是看起來跟上一篇長的很像耶
2006/12/05(火) 05:34:14 | URL |  #-[ 編集]

沒辦法啊,料都差不多
只有調味料不同而已啊
所以看起來只有深跟淺的不同囉v-390
2006/12/07(木) 01:52:09 | URL | 均 #-[ 編集]

ㄟ~涼拌小黃瓜的文章咧
怎麼只有圖
2006/12/26(火) 18:03:19 | URL |  #-[ 編集]
活性炭で痩せる
木炭や石炭などを水蒸気や炭酸ガスで反応させたり、薬品につけて高温処理することで、部の表面積を広く持たせた吸着剤のこと http://southsearch.victoriaclippermagazine.com/
2008/11/27(木) 05:54:35 | URL | #-[ 編集]
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